Touché

200 grader
Ingredienser: 

• 1 ägg
• 1 dl strösocker
  
• 1,75 dl vetemjöl
• ½ tsk vaniljsocker
• 1 tsk bakpulver
  
• 75 gram smält smör
• ½ dl mjölk

Vispa ägg och socker till en jämn och fluffig smet. 
Smält smöret i en liten kastrull.
Blanda alla torra ingredienser.
Tillsätt mjölken i det smälta smöret.
Tillsätt både smör- och mjölblandningen i smeten.
Rör försiktigt till en jämn smet.

Fyll formarna till hälften.
Tryck ner några blåbär i varje form.
Grädda 15-20 minuter i 200 grader.

Frosting:

• 85 gram Philadelphia
• 25 gram smör
• 1 tsk vaniljsocker
• 2,5-4 dl florsocker (tills konsistensen är skön)

Mixa Philadelphia, smör och vaniljsocker i en matberedare, när det har blandat sig tillsätter du florsockret. C hade i några blåbär för färgens skull. Bred ut frostingen på de avsvalnade cupcakesen och dekorera med blåbär och silverkulor.